Formations Cuisine Végétale
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Les bases de la cuisine végétale
Sur votre lieu de travail, je vous propose une formation sur les bases de la cuisine végétale. La théorie sera mêlée à l'expérimentation des techniques culinaires.
Les thèmes à la carte
La cuisine végétale requiert de connaître différents modes de préparation des légumes, des céréales et des légumineuses principalement.
La végétalisation de votre carte
Nous partons de vos connaissances et de vos habitudes de cuisine pour travailler ensemble de nouvelles propositions végétales.
